> 健康瘦身

購物頻道上強力宣傳的減肥機能食品，不斷傳達只要吞顆濃縮錠，就能輕鬆瘦身。然而，醫師與營養師卻提醒，其可能含有輕瀉作用的番瀉葉、蘆薈；可利尿的咖啡因、薏仁及膨脹劑；利尿劑讓身體大量脫水會損及腎功能，膨脹劑超量會使得血管壁增厚，導致心血管疾病風險……

坊間的飲食減肥法，多到令人眼花撩亂，透過營養專家的診斷，有沒有效立刻見真章！

蜂蜜葡萄糖減肥法、溫開水減肥法、蘋果減肥法……當飲食減重法的花樣愈來愈多時，需要減肥的人反而莫衷一是，到底該如何做才能減得健康，不傷身？

想瘦卻一直瘦不下來是許多人的困擾，有慢性病體質的人該如何減重？想減肥，又該如何提升消耗熱量的能力？從今天開始，吃對食物、增加運動習慣，建立屬於自己不發胖的生活方式。

藝人羅志祥曾胖到110公斤，後來靠游泳維持75公斤的好身材，藝人小禎最胖時有73公斤，後來透過運動和節食，搖身為53公斤的模特兒身材，想實現「瘦下來」的新年願望，最好的方法就是──運動，以下提供居家或辦公室的5大瘦身操，幫你輕鬆告別贅肉。

雅絮近來對微凸小腹和愈來愈粗的腰圍深感煩惱，好友告訴她，有診所引進「中頻低週波」儀器，標榜在肚皮上刺激30分鐘，等於仰臥起坐200下，能有效震碎腹部脂肪。心動的她很想嘗試，卻又怕只是花錢買希望。到底中頻低週波是什麼？真有這麼神奇嗎？

今年50歲、體重近百的奕樺，一年前被醫師診斷得了糖尿病，起初靠著降血糖藥物控制，效果一直不理想，後來配合營養師指示，調整飲食、規律運動後，成功瘦身。不只體態變好，糖尿病也明顯改善，不再需要吃藥了！關於減重，糖尿病友該怎麼做呢？肥胖可說是百病之源，在所有慢性病中，糖尿病與肥胖的關係最為密切。假如被診斷得了糖尿病，是不是就代表胰臟分泌胰島素的功能出了問題，從此都必須與藥物為伍？如果診斷後開始控制體重，有沒有機會讓身體再一次重返健康？

擁有窈窕身材是許多女性追求的目標，想瘦得健康、持久，日常飲食怎麼吃？對於坊間說法：「吃天然碳水化合物，體重不會上升？」、「不吃午餐就會瘦」等觀念，又該怎麼判斷真實性？

政府力推每日5蔬果，但據調查，57％的上班族女性，高纖食物攝取不足。其實，生活中若能花些心思挑選，經濟實惠的高纖食物隨手可得，同時也能清除腸道垃圾，輕鬆擁有窈窕體態。

藤黃果號稱能減少脂肪屯積、減低食慾；寒天則打出水溶性纖維，熱量低又有飽足感……坊間各式瘦身食品大行其道，然而，可信度為何？且看健康食品專家——師大人類發展與家庭學系教授蔡帛蓉、網路人氣營養師劉素櫻如何分析。