世界衛生組織統計顯示，每100位5～17歲的孩童，就有10位體重超重，其中2～3位已達肥胖。美國疾病管制中心也提出警告，公元2000年後出生者，若不能控制飲食，養成多動的習慣，到了中老年每3人就有1位是糖尿病患者。

「少油、少鹽、少糖」已成為最簡單的健康飲食代名詞。少鹽、少糖沒有爭議，但「少油」的觀念，目前醫界及學術界尚無定論，不應成為通則，且一般民眾對「少油」的解讀似乎有出入。

許多人以為骨質疏鬆是更年期停經後才要煩惱的事。其實人體自35歲起，各個器官組織就開始老化，骨質也是，更年期後女性荷爾蒙分泌減少，骨質流失更為快速。

董氏基金會在7月份（207期）雜誌中，針對全台衛生局長進行的「衛生局長健康體檢與SARS防疫因應」調查結果經發表後，引起多位衛生局長的關注與討論，他們適時的回應與關切健康的態度對民眾在情緒教育上是一項良好的示範。