近來，新聞不斷有各種致癌食物的報導，像「長期吃醃製香腸、火腿等食物，引發年輕族群大腸癌比例增加」。營養學家總是把好吃的食物變成惡毒的魔鬼，是要民眾在美食與健康間選邊站嗎？

大家多曉得吃新鮮蔬果的好處，也知道每天來杯現打（蔬）果汁對身體有益。但若無法自己準備，市售包裝的（蔬）果汁，是否真能提供原有的營養素，仍有待商榷。

春意綿綿，課堂上的學生也「眠眠」睡去。好不容易又到擬定一年之計初始，若成日昏昏欲睡，打不起精神規劃自我，那怎麼了得！

據2016年內政部的統計，台灣全國平均餘命80歲，馬祖高達87歲、高居全國之冠，可說是台灣的長壽島。但馬祖的下一步是壽命的延長嗎？顯然不是；因為長壽不是目標，健康的長壽、幸福的長壽才應該是真正的目標。

登革熱是由登革病毒引起的急性傳染病，病毒經由蚊子傳播給人類。全球登革熱好發地區集中在熱帶、亞熱帶，因為這些地區有病媒蚊──埃及斑蚊及白線斑蚊分布。臺灣位處亞熱帶，加上高溫潮溼的氣候是蚊子最愛的生長環境，所以一直處於登革熱流行的高風險地區……

臺灣的公共衛生發展史，有血有淚，有汗水有收穫，有失敗有成功，值得說的故事非常多。我有幸在醫學院畢業時就躬逢其盛，遇到一次小兒麻痺大流行；十五年後的1990年代，我在一個意外的機緣中，被任命為防疫處處長，對防疫體系有極深入的了解；之後又參與防疫體系的再造，擔任了疾病管制局的首任局長，才上任三個多月，就逢九二一大地震。

2017年冬， 女兒家薰和夫婿回臺辦婚禮，歸寧宴中，我請了我的老長官，監察院張博雅院長來給這對新人祝福。婚禮前，我去監察院向她報告時，一聊就聊到當年她擔任衛生署長時，派我擔任防疫處處長的往事。離開監察院時，張院長交辦了一件「工作」，要我寫那一段的防疫史，並限我半年內完成。

在公共衛生上，傳染病是一個重要議題，需要透過宣導讓民眾了解，而防疫更是政府部門不可欠缺的重要工作。《關鍵戰疫》一書是前衛生署副署長、陽明大學公共衛生研究所教授張鴻仁的力作。

三鷹天命反轉住宅是已逝的日本建築藝術家荒川修作的代表作品，而這色彩繽紛的建築物，不只是藝術，也是真實的住宅，而且租屋的價格還不便宜……

相信多數已退休或即將退休的人，都面對過這個問題「如果工作不再是生活的一部分時，該如何安排生活？」，而我看到許多開心享受退休生活的老年人，身體不是沒有病痛，但他們會適量地安排自己的活動行程，包括安排休閒活動、參與學習課程及當志工，藉此調適自己，重建生活重心，從中獲得自信，進而享受這種不須再為工作煩惱的生活。