很多人清明節會吃潤餅，加了炸紅槽肉、花生糖粉、蛋酥、油麵的1卷潤餅，熱量近500大卡，如果吃2個潤餅，熱量比1個排骨便當800大卡還多，小技巧抽換潤餅皮及部分內餡，熱量更低，還能避開食安問題，吃得安心更健康。