肉毒桿菌被視為回春救星，然而，潛藏在真空包豆干內的肉毒桿菌卻讓人致命。其實，只要掌握6個訣竅，還是能吃的美味又安心。

食安當道，越來越多市售食品都使用真空的方式來包裝，舉凡茶葉、香腸、肉品、海鮮、有機蔬菜都有，甚至還有超商業者推出即拆即食的真空玉米棒來吸引消費者。標榜真空包裝的產品，因為保存時間更久，感覺較不易腐敗，大大提升消費者的購買意願。不少人認為食物在真空的環境下不易腐敗，營養比較不易流失，但真空包裝的食物真的比較好嗎？專家怎麼看。

腰部出現紅腫群聚的疹子，正是俗稱「皮蛇」的帶狀皰疹，近來愈來愈多過於勞累的年輕人，被診斷出罹患此疾，其刺痛、發熱的感覺常讓人苦不堪言，若治療後仍持續感到疼痛，更要注意，可能是併發了「遺留神經痛」……

近來標榜不需開刀、短短午休時間即能進行的微整形，成為熱門美容話題，想撫平魚尾紋、法令紋，以及一網打盡容易洩露年齡的眼袋、淚溝，怎麼挑選微整型，才是最聰明的決定？

習慣擺瓶芳香劑藉此清淨空氣、讓住家滿室馨香嗎？小心，迷人的香氣在不知不覺間毒害了健康……

天氣一天天變熱，愈來愈多人穿起輕薄衣裝大秀身材，然而，惱人的微凸小腹始終擺不平。市面標榜含山茶花、藍藻、莎拉木、菊苣纖維等的「流糖、油切」茶飲，號稱能阻斷脂肪、澱粉吸收，喝了到底能不能恢復纖細的腰圍曲線？

目前全國合格設置的吸菸室共43間，台灣吸菸室設置號稱國際最高規範，但兒福聯盟、董氏基金會及華視新聞雜誌聯手實測竟發現，一個設在嬰幼兒用品、玩具、遊戲區樓層的「購物中心的吸菸室」，其PM2.5可高達888微克，是環保署公布空污紫爆71微克的12.5倍，而另一間「五星級飯店的吸菸室」，其PM2.5則超出空污紫爆4倍！所謂的「吸菸室」根本就是「毒氣室」!

​火鍋是許多人用餐的選擇，無論是朋友聚會、慶生，甚至是家裡不想開伙，都會來上一鍋有菜有肉的火鍋，既可以飽餐一頓，也感覺營養滿分。但是，火鍋裡滿滿的蔬菜、肉類，你知道是哪裡來的嗎，你吃得安心嗎？

瑀晴最喜歡吃小吃，舉凡茶葉蛋、青蔥拌皮蛋豆腐，都是她的最愛，只是，網路上流傳茶葉與蛋一起煮會刺激腸胃，不利消化吸收，而青蔥拌豆腐會產生草酸鈣，引起腎結石，這些似是而非的訊息都讓她充滿疑惑……

近日塑化劑事件引起一陣恐慌，也毀損台灣在國際上食品安全的招牌。究竟什麼是塑化劑？該怎麼避免它的危害？