肺癌並非只與菸害相關，愛吃燒烤或高溫油炸的食物，也增加肺癌風險！中研院發現，台灣不吸菸患者體內常見與「蛋白質食物高溫烹調」相關的致癌突變，了解風險來源，改善料理習慣與保存方式，有利降低肺癌風險。

據統計，超過一半台灣成年人膽固醇不及格，但許多人卻誤以為少吃肥肉、海鮮就能防止膽固醇超標。事實上，為了提升口感，滑蛋、烘蛋等料理常加入大量奶油，反而讓人誤踩膽固醇地雷。想要控制膽固醇，營養師教你這樣做！

更年期女性健康風險增，不僅骨質流失的速度加快，易骨鬆、骨折，心臟病、糖尿病、腦血管疾病及高血壓性疾病的死亡率，在停經後以每5歲近乎一倍的速度上升，營養師推薦「適合更年期的三餐飲食」，教你用飲食保養。

異位性皮膚炎反覆發作，讓患者身心俱疲。除了環境過敏原，飲食是否也會影響膚況？魚油、益生菌等保健品是否真有幫助？皮膚科醫師與營養師，從營養補充、飲食調整到發作期應對，解析如何透過正確飲食降低過敏反應、改善體質。

間歇性斷食近年風行，特別是每天禁食16小時、8小時內進食的「168斷食法」，廣受減重人士青睞；然而，美國心臟學會最新研究指出，長時間採用168斷食者，心血管疾病死亡風險高出91％，引發對此飲食方式長期安全性的關注……

間質性膀胱炎也稱膀胱疼痛症候群，膀胱漲尿時劇痛，解尿後疼痛會改善。由於病因複雜，除控制飲食、減緩壓力外，可服藥治療，或注射肉毒桿菌素，搭配膀胱灌注玻尿酸，或注射高濃度自體血小板血漿（PRP），以減少疼痛。

研究發現，每日平均睡7.7小時者，每日攝取的熱量，比每日僅睡6.5小時者少了270大卡，熱量攝取少，當然不易胖。不過，並非睡久一點就好，若晚睡晚吃，仍會讓減重面臨「食慾增加、品質惡化」的挑戰！

夏季天氣悶熱，身體易上火，到底「火氣」從哪來？讓專家教你正確透過飲食和生活習慣，有效退火！

當長輩喝水、吃東西時易嗆咳，疑似吞嚥困難，就醫時醫療團隊會怎麼評估嚴重度，進行手術或飲食訓練？

糖尿病友的飲食除了要營養均衡，還需注意不能攝取過多「醣分」，為此，彰化基督教醫院糖尿病營養師葉怡君精心設計三道爽口又健康的「減醣料理」，快來試試！