迪士尼動畫電影《冰雪奇緣2》熱映中，不少大人小孩都被具有冰雪魔力的艾莎吸引，事實上，現實生活中也有一群像艾莎一樣的人存在！只要天氣變冷，四肢就會僵硬、冰冷，外觀看起來就像凍傷一樣，醫學上稱為「冷凝球蛋白血症」。這類患者體內的免疫球蛋白在低溫時會在血管凝結，就像水管結霜一樣；嚴重的話，可能還會引發小中風。

一般人也許都聽說過洗牙、洗腎等名詞，但是您有聽過「洗肺」嗎？我們的「肺」，真的能夠洗嗎？身體出現什麼狀況，會需要洗肺？近50歲的錢女士，有一陣子常感到疲倦，起初以為自己只是感冒，而不以為意。後來就連日常生活中簡單的走路、爬樓梯，都會出現胸悶，而且情況越來越嚴重！

自從媽媽被診斷出腎衰竭，開始進行居家血液透析之後，小芬發現媽媽近來的食慾變得越來越差，經常吃不下飯，這時許多親朋好友紛紛獻上各式錦囊妙計。「要多吃點養生的東西啦！試試看用精力湯補充營養。」、「媽媽臉色看起來不太好，來！這罐藥快讓她吃，可以補血唷！」面對這麼多出於善意的建議，小芬頭都暈了，到底該怎麼幫媽媽備餐才好？

明明睡了很久，起床卻還是感到疲累，或者白天總是提不起勁，一到晚上，精神就變好，當心可能是你的腎上腺太過疲勞了！除了外在壓力之外，檢視自己的生活習慣，假如作息不穩定、營養素不足，都會增加腎上腺的負擔，此時若只靠咖啡因提神，長久下來反而使身體更勞累。來看醫師和營養師的提醒，讓揮之不去的疲憊不再困擾自己。

瘀青、血腫好礙眼，趕快揉開及熱敷雞蛋才能消退？小心用錯方法急救，不但無助消腫，還可能造成皮下微血管再次受傷。此外，若身上常出現不明瘀青，更要儘速就醫查明病因，因為這可能是血小板的免疫功能被破壞，導致血小板減少，使皮膚、黏膜或內臟廣泛出血……

熬夜追劇、打電動或睡眠不足，易讓眼袋、淚溝提早出現？假如多補眠、按摩、冷敷，能讓眼袋消失嗎？怎麼透過醫美整形手術來消除眼袋、淚溝、黑眼圈？可能產生哪些風險？術後又該怎麼保養，才能預防眼袋與淚溝再生成？

小孩周歲，大人常會精心準備生日蛋糕慶生，不過要提醒您，雞蛋、牛奶和小麥都是造成嬰幼兒過敏性休克常見的食物，尤其是有異位性皮膚炎的嬰幼兒更是高危險群！彰化一名五個月大的男嬰日前在媽媽餵食了「九層塔炒蛋」30分鐘後，逐漸出現皮疹與全身無力、意識不清等症狀，經醫療團隊急救及觀察治療後，確診是誤食致敏食物引起的「過敏性休克」。

巧克力含可可脂，每週吃5次以上，能降低26％代謝症候群風險？吃白肉能減少罹患代謝症候群的機率？想趕走代謝症候群，就要吃低胰島素飲食，讓飲食中的「澱粉及糖」、「蔬菜水果」和「蛋白質」維持「1：3：3」的比例？到底網路上這些似是而非的迷思，是真的、還是假的？看專業的營養師一一解析！

依據國健署2018年公布的每日飲食指南，食物可分為全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等六大類，其中豆魚蛋肉類是蛋白質的主要來源，選擇蛋白質的食物來源有其優先順序，以植物性蛋白質及較為健康的飲食脂肪組成為優先，依序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉。不過「豆類」到底包含哪些？名稱後面有個「豆」的都算在內嗎？

近年食安議題不斷，越來越多人關注從源頭把關、重視食材來源及產地。為此，農糧署與台北市政府合作，將有產銷履歷的國產豆奶推入校園內，讓台北市公私立國高中小學的學生們在新學期都能喝到美味又營養的豆奶，豆奶擁有豐富的植物性蛋白，不含膽固醇，適合正值發育期的學生們；同時，農糧署也正在和其他縣市政府洽談，期望將豆奶推廣到各縣市。