擁有10年烹調教學經驗、擅長開發清爽料理的張翡珊，對於做菜最重要的「眉角」，她一言道出：「瞭解食材」。如能針對食材特性搭配適合的烹調，既可做出令人讚賞的料理，也留得住營養！

臨床上，治療肺阻塞多以新型長效型支氣管擴張劑為主，然而，根據統計，近三成患者血液或痰液中的嗜酸性白血球較多，較易急性惡化住院或死亡，必須靠吸入性類固醇治療反應較佳。利用引痰檢驗，分析痰液發炎細胞，可協助判斷患者嗜酸性白血球含量，讓醫師更精準地治療。68歲的周伯伯從18歲時開始抽菸，50年菸齡的他，常支氣管、扁桃腺反覆發炎，家人要他戒菸，他總當耳邊風。這一年來，三不五時咳嗽，愈咳愈厲害，常感到喘不過氣來，家人連忙帶他去醫院檢查，才發現是肺阻塞惹的禍，必須立即治療，不然最後可能會呼吸衰竭。

「肺阻塞」在臺灣國人十大死因排名第七，每年奪走超過6000條人命。假如你有痰變多，特別是早上起床時會咳痰，爬樓梯或走上坡路時會喘的情況，當心「肺阻塞」已讓肺功能剩下不到一半。快遠離菸害與空污危險因子，才能避免肺功能持續惡化，病情嚴重則需仰賴呼吸器生存，不想過這樣的生活，現在就快積極治療！

自從生完二寶後，貝萱就一直瘦不下來，嘗試了各種方法減肥，卻始終不見成效。直到某天，貝萱在街上巧遇許久不見的高中同學，赫然發現對方瘦了很多，原本的鮪魚肚變成小蠻腰，詢問後得知是靠間歇性斷食法成功減重。到底什麼是間歇性斷食法？自己適合嗎？維持理想體重是全民共同的目標，但要做到「少吃多動」真的好難，網路上每隔一段時間就會出現新的減肥法，讓想瘦身的人趨之若鶩。不過，不管嘗試哪一種減肥法，好像都是一開始有效，想要長久維持成果卻很難，到底為什麼呢？

財團法人乳癌防治基金會、中華民國乳癌病友協會於今年4月進行調查，發現有六成女性在罹癌前未做過乳癌檢測。調查進一步詢問，罹患乳癌後的影響為何？有近八成擔心罹癌後無法負擔醫療支出，因此中斷治療。

女作家林奕含自殺案，不僅讓通姦除罪化的議題再度掀起討論，也讓補習班安全問題備受重視。繼5月18日司改會決議通過廢除刑法通姦罪後，今日（5月23日）立法院又三讀通過《補習及進修教育法》修正條文，未來補習班負責人與員工、老師執行業務或對外招生時，除立案名稱外，都應揭露真實姓名，違者可處罰鍰、甚至停招、廢止立案。

明知運動對健康是個好習慣，可是，膝蓋有些退化的熟齡族，或有高血壓、糖尿病等慢性病的人，常怕運動增加關節負擔，或擔憂心肺功能負荷過重，到底哪種運動才適合？

糖尿病、高血壓、心臟病、骨質疏鬆症、退化性關節炎等慢性病患者，因身體不便或疾病問題，怕一動就動出致命危機，事實上，只要掌握一些照護的小祕訣，慢性病患也能健康動起來！

進入夏季，氣候溼熱利於細菌繁殖生長，女性的祕尿系統更易受感染而引發尿道炎、膀胱炎，避免夏日炎、炎，才能疏爽自在地享受生活！

誰是媽媽最不設防的健康殺手，是子宮頸癌、還是乳癌？自1986年以來，肺癌即蟬連女性十大癌症死因之首，女性為何躲不過肺癌威脅？別以為不吸菸，肺癌就不會找上你，煎炸燒烤的油煙、點香祭祖的煙塵，及癮君子殘留在衣物上的尼古丁...，都暗藏危機。