忽冷忽熱的天氣，對很多正努力控制飲食的減肥者來說，是個困難重重的季節！以往夏季可以輕鬆享用沙拉來取代某幾天的一餐，但當天氣變冷，火鍋、熱巧克力、拉麵等無不誘惑著他們，想減少熱量攝取，其實不妨考慮國外常見的溫暖料理：溫沙拉。

許多家長與老師會以提供含糖飲料、零食、糖果、巧克力或餅乾等高油糖鹽食品等不夠健康的食物，給孩子當成是獎勵或者是解決孩子情緒的手段。董氏基金會食品營養中心表示，許多師長誤以為不夠健康的食品，壞處只有增加蛀牙、發胖的機率，但其實還容易造成長不高、增加過動、提升未來罹患慢性病的風險、甚至容易成癮，此外還會影響孩子學習力及行為動機！

根據統計，80％的第二型糖尿病友都有肥胖或體重過重的問題，當糖尿病友身體質量指數（BMI）＞27以上，就稱為「糖胖症」。研究指出，體重減少5～7％，就可以減少胰島素阻抗，增加血糖穩定性，甚至有機會可以不靠降血糖藥物，就達到改善糖胖症的目標。像是今年27歲的蕭先生，靠著飲食控制和運動，沒有動手術，就在短短五個月的時間，甩肉21.8公斤，體重從117公斤減至95.4公斤，成功穩定血糖、挽回自信。

算過自己一天坐著的時間有多長嗎？有「坐」超過八小時以上？即將邁入新的一年，在迎接2020年的前夕，為自己訂定每天「坐」不超過八小時的目標吧！根據一篇刊登於《公共科學圖書館》的研究指出，平日每天久坐時間少於8小時，比久坐時間超過8小時者的憂鬱及焦慮程度低。

餐點清爽不油膩是大家喜愛水煮餐的優點，也因此越來越多人習慣以水煮餐來取代市面上常見的油膩便當，不過當大家過度推崇水煮餐時，卻有另外一個營養攝取的隱憂出現，常見的水煮餐無油、無鹽，對身體是否真的比較好？如果要吃水煮餐又應該注意什麼？

立冬剛過緊接著就要進入冬至，隨著逐漸轉涼的天氣，讓人不自覺地想賴在被窩裡多睡一會兒，但你有好的睡眠品質嗎？還是總覺得越睡越累呢？根據一篇2019年8月刊載於《科學日報》的研究顯示，樂觀與更好的睡眠有顯著正相關，越樂觀的人睡眠品質越好、睡眠時間也越長。

隨著2019年邁入尾聲，回顧這一整年，你最想感謝的人是誰呢？無論是曾經幫助你的好友，或是默默支持你的家人、陪你一起吐工作苦水的同事，都是你生命中的貴人，歲末年終，不知道該如何感謝他們，不妨趁這機會送給他們最珍貴的健康大禮！

目前在網路上流傳的電子煙、加熱菸等新興菸品的研究宣傳，大多是菸商提出或贊助的，新興菸品對人體的危害嚴重程度及致癌性，還需要時間深入探究，但也慢慢有相關研究出現，各國政府不宜貿然開放，畢竟一旦對人民健康造成傷害，就無可挽回。

為什麼青少年憂鬱症在美國日益嚴重？阿拉巴馬大學伯明翰分校的研究指出，其中一個答案就是他們所吃的食物太鹹了。研究發現，男性和女性的尿鈉量（反映鈉的攝取量）愈大，憂鬱症狀愈嚴重。避免太鹹的食物和攝取足夠的鉀，可協助青少年遠離憂鬱。

想改善三高和代謝症候群，得從減肥著手！減肥成功與否，「飲食控制」就占了八成，但外食不比自己料理，該怎麼做才能達到低油、低鹽、低糖的健康飲食原則？專家提供「飯、肉、蔬菜」的黃金比例，快來一起健康享瘦吧！