這個周末就是228連假，很多人都已經計畫好要去哪裡玩，不過，要提醒您，外出旅遊可要小心病毒感染！尤其近期腹瀉群聚事件頻傳，光是上週門急診就診人數就高達14.3萬，創下今年單周新高。疾管署指出，此波腸胃炎疫情以GII.2新型諾羅病毒為主，但因為大部分的人都沒有抗體，加上228連假即將到來，民眾若沒有注意個人衛生，恐爆發另一波大流行。

薏仁含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對降血脂、降血糖有很大的幫助。薏仁是民眾日常生活中常吃到的中藥食物，夜市小攤賣的四神湯，北方小館裡的小米粥，都用薏仁來添味，到了炎熱的夏天，各地的冰品店更是隨意可喝到薏仁綠豆湯。正因薏仁如此平凡無奇，民眾反而會忽略它是上天賜予的佳物。多吃薏仁究竟有什麼好處？如果您深入了解它的效用，就知道薏仁為何是非吃不可了！