臺灣從2018年起已禁止食品中使用不完全氫化油，大幅降低消費者接觸人工反式脂肪機會，但仍不能放心大吃，否則可能過量攝取飽和脂肪，造成高膽固醇和心血管負擔！當食品禁用不完全氫化油後，可能改用動物油脂、完全氫化植物油，或是透過交酯化、冷凍捏和等加工技術；雖然減少了反式脂肪，但仍含心血管殺手──飽和脂肪。

減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？隱藏哪些「看不見」的陷阱？

橘子是過年最討喜的水果之一，豐原市的「豐園椪柑」更是最佳的年節水果選擇。通過國產品牌認證，也有國際的ISO認證，不僅要讓國內消費者滿意，更有信心行銷海外市場。

台中縣的豐原市原來有個「葫蘆墩」的名字，據說最早是原住民平埔族發現這個地方， 「葫蘆墩」的原意有「神祈子民在此建立的部落」，也有種傳說是從前在豐原附近有兩三個土墩狀似葫蘆形，因而得名。不管地名的舊稱說法如何才是，到了1920年，日本人覺得這個地方，土地肥沃，物產豐富，於是將中國古代賜給日本的古印璽「豐葦之原瑞穗之國」加以截字組合，這就是今天「豐原」地名的由來。