前衛生署署長葉金川走過癌症復發、腎功能受損等低潮後，重新定義人生下半場。他以「生命清單」實踐健康管理、與疾病共處，著手金婚紀念、信念傳承、造林、協助民眾找回自主醫療權力等夢想，並規劃舉辦生前告別式，期許活出有尊嚴的人生。

減重過程中，當熱量長期不足、營養失衡，除了影響代謝，也可能加速落髮發生。營養師說明減肥掉髮的成因與飲食調整原則，並整理養髮營養素與簡易食譜，提供健康瘦身、守護髮量的實用參考。

間歇性斷食近年風行，特別是每天禁食16小時、8小時內進食的「168斷食法」，廣受減重人士青睞；然而，美國心臟學會最新研究指出，長時間採用168斷食者，心血管疾病死亡風險高出91％，引發對此飲食方式長期安全性的關注……

研究發現，每日平均睡7.7小時者，每日攝取的熱量，比每日僅睡6.5小時者少了270大卡，熱量攝取少，當然不易胖。不過，並非睡久一點就好，若晚睡晚吃，仍會讓減重面臨「食慾增加、品質惡化」的挑戰！

怕胖不敢吃飯，改吃麵和水餃？但你可知12片水餃皮=1碗飯熱量，一包拉麵超過一碗飯熱量！外食族想減肥，營養師推薦10大低卡卻有飽足感的餐點，並列表告訴你哪些主食熱量不比白飯低，教你換算熱量、避開陷阱不怕胖！

為了減肥少吃多動，瘦身卻遇瓶頸嗎？營養師提醒，少吃多動卻仍瘦不下來，也許是吃得太鹹！不妨試試藝人胡瓜的減重方式，多喝水、減少鹽份攝取、訓練核心肌群，說不定也能瘦7公斤！

更年期後小腹變胖，煩惱不已嗎？男女進入更年期後，都易代謝變慢、腰圍增大，增加三高等慢性病風險。北醫體重管理中心營養師李佩芬、萬芳醫院物理治療師林凱勤，教你透過「吃對+睡好+瘦小腹操」，縮小腰圍與小腹！

減重面臨瓶頸時，我們常感到苦惱，明明已吃很少也運動了，為什麼體重卻降不下來，甚至還復胖？這可能是減肥出現盲點。想有效瘦身，以下帶你避開8大盲點，用正確策略迎接改變！

東北季風報到降溫，當人體感覺冷易誘發飢餓感。到底天冷時怎麼吃才能保持身體產熱效率，不會頻頻感到餓想進食而打亂減重瘦身的節奏？不妨試試營養師、中醫師推薦的低脂暖身料理！

國健署指出，2017～2020年成人過重及肥胖率已達50.3％。肥胖已成健康問題，太晚吃飯、吃太快、壓力大等16個減肥失敗的行為，你犯了幾個？少量多餐比規律吃三餐，吃進更多熱量？讓專家幫你揪出減肥盲點，避免復胖