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2年期雜誌+好書2選1

訂閱大家健康雜誌2年12期,加贈給爸媽的禮物好書二選一《幸福樂齡:高年級的人生課》+《蔬食好料理》

※線上結帳系統維護中,請電洽2776-6133#4

定價2150元 優惠價 1300
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幸福樂齡:高年級的人生課

想擁有快樂,無憂的第二人生?
想要「懂老」、「防老」?老後人生如何規劃?
透過名人的精彩故事,為你提供老年生活的藍圖參考。

人生,愈老愈有味!12個來自各界的名人,分享自己的人生故事,從年輕到老後,一樣可以自在、有夢想,活在當下,享受當下。

★本書透過各界名人,包括:孫越、謝孟雄、黑幼龍、沈燕士、陶傳正、張金堅、楊志良、陳益世、林靜芸、葉金川、譚艾珍及陳焜耀等人物的精彩人生故事,分享自在生活、豐富生命、老而無憂及老而自得的人生思維。

本書是高年級必須的人生課,也是適合各世代閱讀的好書
①已退休的長者或準備退休的上班族閱讀,可以學得提升熟齡生活品質的經驗。
②年輕世代閱讀,提早「懂老」,更能將心比心,尊重身旁長者有「被需要」的感覺。

 

蔬食好料理

★如果你是廚房新手
本書「Chapter1 從3道菜入門」、「Chapter3低卡輕食」,教你用常見食材,不費太多時間,讓你親近做菜的氣氛,完成一道道有成就感的佳餚,在家就能輕鬆上手,安心吃到營養與美味!

★如果你是廚房老手 
吃膩了白米飯,苦惱不知如何變化主食,請看本書「Chapter2創意主食」,加入巧思,讓飯麵更可口;如果你遇到刺瓜、芥菜、茄子、蓮藕等食材,不知如何烹煮更好吃,請看「Chapter4樂活蔬食」,換個方法,讓炒出來的菜更香;如果你想要煮出一鍋料多豐富的好湯,卻不知如何搭配食材,請看「Chapter5繽紛湯品」,令人垂涎的創意食譜,讓你學會變化與搭配,煮出溫暖自己,也溫暖全家人的好菜。

這本書,為想追求健康窈窕的你,帶來做菜的樂趣與驚喜,
教你輕鬆煮出蔬食清爽無負擔的好味道。
你會發現,高纖低卡的青菜料理不再一成不變,
意想不到的搭配,讓每一口都充滿巧思。
學會這些創意食譜,你也能變身時尚健康的飲食達人。

【本書特色】
◎本書教你用簡單食材,做出多種不同變化的好菜,蔬食料理不再一成不變。
◎創意食譜,讓你親近廚房,自己做出安心的佳餚。
◎專業營養師,為每道食譜計算熱量,是本兼顧實用與健康的食譜書。
◎如果你是外食族,本書有輕鬆料理的「涼拌輕食」與「清炒食譜」,不費太多時間,就能輕鬆吃到美味。

【健康好味,食在好吃推薦】
李青蓉(臺北醫學大學附設醫院營養室組長)
李偉文(荒野保護協會榮譽理事長)
陳藹玲(富邦文教基金會執行董事)
蘇小歡(周一無肉日發起人)
譚艾珍(現代心素派主持人)

【嚐過都說讚,好評大推薦】

★我的好友黎華,即將出版她的食譜,令人歡喜,愛乾淨又龜毛的她,時常分享料理,無以為報之際,她邀我寫「好食」心得,只好坦白從「寬」!

第一是「寬心」每次見到她帶來的素食,顏色繽紛搭配得宜,還沒到嘴就口水直流!第二是「寬潤」,原來沒有葷食,也可如此澎湃豐盛,充滿喜悅。第三是「寬容」,美味爽口的菜餚,讓我們不小心就過量了,但腸胃不感負擔,反而「暢達」!第四是「寬大」,蔬食是很環保的,每天食新鮮蔬食後,都感到舒爽愉快。第五是「寬悅」,有新鮮青翠果蔬和好友的關照,滿溢感恩與喜悅之心。簡樸的生活,快樂的練習法,加上美食和好友相伴,我真是幸福喔!──周月雲(昣谷居書法藝術協進會理事長、臺灣女書法家學會會員)

★近年來,飲食講究環保與健康,黎華的《蔬食好料理》食譜出版,更具意義。書中許多蔬菜的組合搭配極有巧思,像:涼拌梅乾苦瓜、橄欖菜炒銀芽、南瓜燴高麗菜等,在作者的創意下,吃起來都感到美味、爽口。多吃蔬食,好處多,建議不妨照著本書,在家輕鬆學做菜,你也能嘗到創意好味道!──陳孟梧(和丞興業股份有限公司總經理)

★總覺得蔬食、素菜有個味道,說不上來,難以形容的味道。舅媽黎華煮的素菜也有個特別的味道,時而清淡爽口,時而層次多元,每一道菜除了訴求健康、美味,更給人一種安全、安心的味道。終於,蔬食在舅媽手中,是一種說得出口的味道,一種可以記在腦海的味道……──林祝菁(工商時報證券產業新聞中心傳產組副主任)

★「快」是現今科技人的飲食生活常態,但身體卻經常超負載運行。黎華老師的蔬食料理食譜提供了一個「慢」的指南。書中,健康是本行,各類蔬食返璞歸真,讓飲食得以「慢活」呈現,在健康之外,美味的技藝更是值得讓人細細品嘗。這個令人驚喜的飲食體驗,讓身體可以輕裝卸載,但又美味繞舌,久久不散。──林建良(台灣積體電路有限公司資深市場行銷經理)

★蔬菜是天然的食材,它的簡單與單純,讓我們可直接感受它帶來的美味,又不會成為身體負擔。吳老師的蔬食料理充分的利用蔬菜的各種特性,讓我們吃得健康且攝取到全面的營養,她顛覆了我過去對蔬食料理的刻板印象,青菜、蘿蔔不再那樣單調,她讓蔬食料理增添許多趣味,照著書中的食譜,真的可以實現天天蔬食好健康!──姜義展(日盛期貨自營處經理、財務金融學博士)