端午節即將來臨，不少人已開始採買或收到粽子，現代人重視健康，擔心吃進過多添加物及熱量，或吃完粽子後消化不良、脹氣，以下告訴你挑選及品嘗粽子該注意什麼？讓你吃得更安心，在無負擔的情況下開心過節。

粽子是端午節應景食物，但傳統鹹粽一顆熱量近500、600大卡，如何吃得開心又無負擔？花蓮慈濟醫院營養科團隊，設計僅213大卡且富含植物性蛋白質的千張皇帝粽。居家DIY包低卡粽，糖尿病、高血脂、高血壓等三高者及長輩都能健康吃。

端午連假大吃大喝，過去曾有調查指出，近八成的民眾在粽子節過後，平均會增胖1～2公斤。這2公斤看似不多，但至少要耗費半個月以上才能剷除。即便假期結束，許多人家中還是有很多未吃完的肉粽和鹼粽。然而，粽子的原料糯米，不論油性、還是黏性都較大，過量進食，容易引起消化不良、讓人發胖。不想因消化不良而引發脹氣和便秘，壞了好心情，有哪些快速通便、消脹氣的小妙招？

天氣炎熱，加上一年一度的端午節即將到來，讓冰涼的鹼粽成了近期不少家庭必備的應景美食！只要把冰在冰箱的鹼粽淋上糖漿或蜂蜜，直接品嘗，消暑又好吃，深受民眾喜愛。不過，要提醒你，誤食製作鹼粽的鹼水（油）就不好過了！台北一名兩歲多的小孩日前自行打開冰箱，想要找冰涼的飲料喝，沒想到卻誤食阿嬤準備包鹼粽的鹼水，導致食道、胃灼傷！

再過半個月就是一年一度的端午節，不少飯店業者已推出粽子禮盒，供民眾預購，但在粽子飄香的季節，稍不留意就可能吃過量，不僅容易讓體重飆升，倘若搭配冷飲一起吃，糯米遇冷凝固，反而會造成消化不良、脹氣等腸胃不適症狀！

炎炎夏日，大量水分隨汗液流出，排尿量和次數相對減少，若水喝得不夠，不僅會提高尿液中代謝廢物的濃度，增高腎結石的機會，也會加重腎臟負擔。到底「一般人」、「腎結石病友」、「腎臟病友」該怎麼從飲食來呵護腎臟？而端午佳節即將來臨，腎臟病友又該如何選擇粽子，才不會吃出問題？

上班族經常久坐，運動量少，久而久之下盤愈坐愈穩，走在路上經常可以看到許多正值花樣年華的年輕女性，雖然上半身很纖細，但下半身卻很有肉，標準的西洋梨身材！為了修飾臀部線條，不少想要運動健身、雕塑體態的人，會在辦公室或在家進行深蹲訓練，尤其很多愛好運動的族群，運動時會穿著貼身的機能性運動服，穿著時身材畢露，更加深想要藉由深蹲雕塑完美臀線的動機。但可別小看這個動作，倘若深蹲前沒做好暖身，就易引起運動傷害。

六月端午佳節，許多民眾都喜歡吃粽子應景，但享受美食也要記得兼顧健康，傳統粽子大多高油、高鈉、低纖維，如果不適量節制，餐餐都當成吃粽好時機，小心過完六月人也胖了好幾公斤，記得注意以下攝取原則……