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多吃魚可降低失智機率？銀杏、人參亦可增強腦部功能？還有哪些健康飲食可降低阿茲海默症風險，讓人擁有健康優雅的中老年生活？

如果你還以為「老人瘦一點比較健康」，那可就大錯特錯！因為醫學研究發現，微胖的老人比瘦的老人患病率更低，也更長壽！

電影「腦海中的橡皮擦」的女主角總粗心地丟三落四，原以為自己健忘， 豈知是早期失智，最後病情逐漸惡化，甚至遺忘她最愛的新婚丈夫…… 失智真的會將記憶的裂痕愈鑿愈深？沒有彌補的機會嗎？ 文彬是一家大企業的老闆，雖才40多歲，卻是高血壓、糖尿病等心血管疾病門診的老病號。一次嚴重的血糖過高，他昏迷2天後才被家人發現、緊急送醫，就醫後竟產生失智現象，數字1～10都唸不全，更別說算數或看時鐘。

當家人罹患失智症，身為親人需耐心的付出， 若多汲取照護經驗，透過一點一滴的真情互動， 消失的記憶也能找回似曾相識的悸動…… 「要去公園迄逃（台語）囉。」每天清晨6點，歐建榮會帶失智的母親去公園散步，這是母親最期待的活動。雖然母親與人閒聊，偶爾還會忘記建榮是她兒子，只以「照顧我的人」稱之，但看著媽媽狀態穩定、過得快樂，建榮認為這是身為子女最大的安慰。

面對失智者失禁或漫遊、出現暴力行為，或性情變得冷漠等， 若懂得應對之道，相信能為親屬的情緒黑洞帶來光明， 照護也能更具人性且溫馨。 國內某腦神經科醫師有位90多歲的失智媽媽，為了照顧她，這位名醫和知名小兒科醫師的哥哥都提早退休、全心投入。家有失智症患者，對家庭而言是身體和心理的負擔。這位母親很幸運，不但有兒女全心照顧，以她80多歲罹患失智的年紀，也算「較晚」。

父母含辛茹苦拉拔子女長大，但當他們不再像智者一樣提供我們寶貴的人生經驗，反而常一轉身就忘了東西帶了沒、飯吃了沒……甚至找不到回家的路，如同孩子般，漸漸不能照顧自己，可別以為只是老化的正常現象，這可能是失智症的前兆。

家有肌少症老人，除了多運動、吃對飲食外，居家生活安全千萬不能大意，小心一跌不起。生活中該如何預防呢？台灣水泥董事長辜成允、歌仔戲天王「小明明」年初都因意外摔倒過世，而前行政院長唐飛、潤泰集團總裁尹衍樑也都曾在近年摔倒重傷。老人家「跌不起」，一摔可能就爬不起來，國家衛生研究院群體健康科學研究所副所長許志成表示，「患有肌少症的老人，跌倒風險是一般老人的3倍」，顯示家有肌少症長輩時，全家都要更重視如何幫助長輩「保命防摔」！

老人家有時跌倒過一次後，容易再次跌倒，嚴重的可能一摔之後，生活品質就很難回復原本水平。臺中慈濟醫院預防醫學中心醫師吳蔓君以診間一位75歲老先生為例，老人家近一年來常跌倒，已嚴重跌倒3次，家人聽說老人跌倒容易造成骨折，特別帶他來診間求助。經詳細檢查，排除視力、心血管、神經系統等問題後，認為他「肌肉力量不足、功能下降」的機率很高，因此教導他鍛鍊肌肉的技巧。半年後再追蹤，家人說老先生的身體及行動力比以前好很多，也沒有再跌倒了。

當長輩肌肉流失，沒有足夠的肌肉與肌力來保護關節及骨頭，不小心跌倒就可能一蹶不振，哪些簡單的運動可以增加肌力？讓職能治療師教你，在家利用一把椅子練肌力！研究指出，30歲開始肌肉會慢慢流失，50歲後，肌肉量減少的速度更是逐年加快，「肌少症」成了高齡社會亟待解決的難題。

75歲的林伯伯去年因攝護腺肥大及膀胱無力進行手術治療，出院後需暫留導尿管監測，但他不喜歡身上掛尿袋，覺得不方便、出門不自在，幾乎都躺臥床上，或坐鎮客廳看電視、讀報；即使後來導尿管拆除，改以膀胱造廔術，他也懶得出門活動。年初，兒孫回鄉陪林伯伯過年，到餐廳吃年夜飯時，6年級的孫女小琴對媽媽說：「爺爺好像沒什麼力氣，走路變好慢喔！我陪他過馬路時，都變紅燈了，他差點走不到對面……」像林伯伯的情形，可能不是正常老化，而是肌少症已悄然上身！邁入高齡社會的臺灣，隨著老年人口愈來愈多，100個臺灣老人中就有7.3人有「肌少症」問題。肌少症若不重視，跌倒、失能的機率就更高，而肌肉量從30歲就開始流失，想要養肌力，別等老了才開始！